PRODOTTI tutto schermo

I PRODOTTI BALDI CARNI:

SAPORI & SOLUZIONI

per la ristorazione professionale

IL VALORE BALDI

Baldi propone opportunità e risorse per condurre la ristorazione professionale verso nuovi indici di sviluppo, competitività e originalità.

Un “sistema di plus” che trasformerà il tuo menu e potenzierà i numeri del tuo business.

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PREMIUM

Tutto il know-how e la sapienza di Baldi espressa in una linea che coniuga massima qualità delle carni, razionalità dei tagli e perfezione delle lavorazioni: dalle particolari porzionature alle varie soluzioni di fornitura ogni grammo accoglie ed offre gusto ed opportunità.

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EXPLORA

Una linea che raccoglie e consiglia i migliori tagli selezionati da Baldi negli allevamenti d'eccellenza di tutto il mondo. Un modo esclusivo per viaggiare a tavola, proponendo racconti e sapori gourmet, esotici ed esclusivi.

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GENIUS

Nuove traiettorie di sapori: una collezione di prodotti esclusivi a "brevetto Baldi" che offre nuove ritualità della tavola, un pizzico di arte e sorpresa con cui rivisitare prodotti tradizionali unite a genuinità e assoluta praticità della preparazione.

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La tua cucina non merita solo i prodotti di eccellenza Baldi, il nostro marchio lavorerà con te anche in qualità di MIND PARTNER con contributi attivi e strategici quali:

pianificare e ottimizzare l’anima della tua cucina;
progettare un menù efficace e che garantisca marginalità;
formazione, promozione e attività informativa garantita sul campo dallo stesso personale Baldi
un catalogo con più di 5000 prodotti per gestire ogni necessità di gusto, qualità e praticità

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Una piattaforma in cui Baldi raccoglie, racconta e divulga tutto il suo sapere, incontrando personaggi e figure professionali di alta caratura del FOOD e attraverso la voce diretta dei nostri manager e dei nostri partners nazionali.

BALDI ACADEMY è un luogo di scambio e crescita, un canale pensato per fornire opportunità e risorse ai professionisti della ristorazione e a chi ogni giorno vive la tavola come un’avventura, un’occasione di esperienza e sorpresa sempre all’insegna di eccellenza, garanzia e sicurezza.
Proprio in stile Baldi!

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Baldi Carni

ristorazione.

Un catalogo denso di opportunità e innovazione
per la cucina professionale contemporanea.

Selezione diretta e all’origine, lavorazione, porzionatura e confezionamento di carni eccellenti: dall’angus USA al maialino iberico, dall’agnello della Nuova Zelanda al manzo Wagyu, il mondo Baldi è una geografia di alta qualità, sapori e tradizioni.

Un marchio in continua evoluzione pronto a distinguere e a potenziare le tue scelte, il tuo menù e a nutrire la tua identità.

Data l’emergenza coronavirus vogliamo informarvi che l’azienda Baldi S.r.l ha adottato tutte le disposizioni di sicurezza indicate dal Ministero della Salute.