STABILIMENTO

1
tunnel di congelamento
 
1
laboratorio per il sezionamento ed il confezionamento delle carni
 
1
laboratorio per le preparazioni di carni porzionate calibrate, surgelate, macinate e hamburger
 
1210
tonnellate in capacità di stoccagio di materia prima
 
90
tonnellate di materia prima lavorata giornalmente
 
3
celle (1 iterna / 2 esterne ) a -20°
 
6
celle frigorigere a 0°
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